Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

16 Scheiben

Zutaten

Ciabatta
1
Knoblauchzehen halbiert
2
Zwiebeln halbiert
40 g
40 g Schalotten, halbiert
Olivenöl
20 g
reife Paradeiser geviertelt und entkernt
250 g
Oliven, schwarz, entkernt
12
Oregano, getrocknet
½ TL
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Mozzarella in Stücken
120 g
Basilikum, frisch in Streifen
20 - 30 Blättchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 4 g

Brennwert 501 kJ / 119 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 16 g

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