Lachstatar auf Avocadomus
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Lachstatar auf Avocadomus

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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe, klein
  • 70 g Frühlingszwiebeln, in Scheiben
  • 100 g frisches Lachsfilet (Sushi-Qualität), in Stücken
  • 100 g Räucherlachs, in Stücken
  • 2 Avocados, geschält, entkernt, in Stücken
  • 1 - 2 TL Zitronensaft, nach Geschmack
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
  • 4 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, zum Dekorieren
  • Kresse, zum Dekorieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1336 kJ / 319 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
6 g

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