Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 Eier (Größe M), kalt
- Wasser, zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
- 2 Stängel Dill, frisch, Blättchen abgezupft
- 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
5
g Olivenöl, mit Zitronengeschmack
oder 5 g Olivenöl - 1 TL rosa Pfefferbeeren
- ½ TL Salz
- 3 reife Avocados
- 30 g Sprossen, frisch, z. B. Radieschensprossen
- 6 Scheiben Toastbrot, getoastet
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1678 kJ / 401 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- Natrium
- 435 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot
1 Std.
Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen
1h 15min
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5 Std. 30 Min
Zitronenrisotto
30min
Sauce Tatare
15min
Lachstatar auf Avocadomus
15min
Panna Cotta
3 godz. 40 min
Paprikaschaumsuppe mit RUPP Enzian Emmentaler
30min
Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat
40 Min
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
1 Std. 5 Min
Schoko-Rosmarin-Creme mit Erdbeerragout
2 Std. 35 Min
Filet Wellington mit Kartoffelpüree, Karotten und Madeirasauce
2h 40min