Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lachstatar mit Avocado und Ei
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Eier (Größe M) kalt6
-
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke
-
Dill, frisch Blättchen abgezupft2 Stängel
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken250 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst20 g
-
5 g OlivenölOlivenöl mit Zitronengeschmack5 g
-
rosa Pfefferbeeren1 TL
-
Salz½ TL
-
reife Avocados3
-
Sprossen, frisch z. B. Radieschensprossen30 g
-
Toastbrot getoastet6 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
435 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
1678 kJ /
401 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
25 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Osterbrunch
14 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
30 Min
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
30 Min
Vitello tonnato sous-vide
4 Std. 30 Min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1 Std. 5 Min
Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle
2 Std. 30 Min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2 Std. 15 Min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1 Std.
Caesar Salad mit Huhn
50 Min
Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
20 Min
Sauce Tatare
15 Min
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse
5 Std.
Lachstatar auf Avocadomus
15 Min