Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
4 Portionen
Zutaten
Burger Buns
-
Milch140 g
-
Zucker1 TL
-
frische Germ10 g
Fertigstellung
-
Weizenmehl, glatt300 g
-
Salz1 gestr. TL
-
Ei (Größe M)1
-
Butter zimmerwarm30 g
-
Öl zum Einfetten
-
Eidotter1
-
1 EL MilchSchlagobers1 EL
-
Sesam (optional) zum Bestreuen
Patties
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
grüne Oliven, entkernt80 g
-
Jalapeño Chili, eingelegt25 g
-
Apfelessig1 EL
-
Sojasauce1 EL
-
körniger Senf1 EL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Faschiertes (vom Rind)500 g
Karamellisierte Zwiebeln
-
rote Zwiebeln geschält400 g
-
Öl30 g
-
Zucker2 TL
-
Salz½ TL
-
Apfelessig1 EL
-
Öl zum Braten1 EL
-
Cheddar Käse4 Scheiben
-
Mayonnaise4 EL
-
Mini-Römersalate2
-
Kresse1 Päckchen
-
Sojasauce
-
Jalapeño Chili, eingelegt zum Servieren1 Einmachglas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
45 g
Brennwert
4239 kJ /
1013 kcal
Fett
63 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
66 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Food Truck
25 Rezepte
Österreich
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Blüten-Focaccia
1 godz. 45 min
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55 min
Lasagne
1 godz. 45 min
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45 min
Bruschetta mit Tomate und Mozzarella
25 min
Erdbeer-Tiramisu
3 godz.
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 godz. 30 min
Eiskaffee gerührt
40 min
Zitronenlimonade zuckerreduziert
5 min
Schneller Schokokuchen mit weichem Kern
30 min
Fleischbällchen auf schwedische Art (Köttbullar)
40 min
Huhn süß-sauer mit Basmatireis
50 min