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Chili-Öl nach Szechuan-Art
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
260 Gramm
Zutaten
-
Chiliflocken, getrocknet nach Geschmack40 - 50 g
-
Sesamsamen25 g
-
Salz1 TL
-
neutrales Öl (z.B.: Rapsöl oder Sonnenblumenöl)200 g
-
Szechuan-Pfeffer5 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Zimtstange1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 20 Gramm
Natrium
180 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
669 kJ /
160 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
3 g
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5 Zutaten
15 Rezepte
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