Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Fischkroketten auf karibischem Coleslaw
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Mango, frisch entkernt, in Stücken250 g
-
Chili, frisch entkernt, in Stücken½ - 1
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Frühlingszwiebeln in Stücken100 g
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rote Paprikaschoten in Stücken100 g
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Limettensaft40 g
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Honig50 g
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Joghurt100 g
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Salz2 ¾ TL
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Senf2 TL
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Öl55 g
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Korianderblätter, frisch feine Stiele in Stücken (2 cm)10 - 15 g
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Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)200 g
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Karotten in Stücken (1-2 cm)200 g
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rote Paprikaschoten in Stücken ( 3 cm)200 g
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Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)100 g
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Semmel in Scheiben (1 cm), ca. 60 g1
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60 g Panko PaniermehlSemmelbrösel60 g
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Makrele, geräuchert ohne Gräten und ohne Haut, in Stücken400 g
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Eier (Größe M)2
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Milch2 EL
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Panko Paniermehl80 g
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Kokosflocken1 - 2 EL
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Chicorée Blätter abgezupft2 - 3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1365 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
2029 kJ /
485 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
49 g
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