Sushi-Cups mit Wasabi-Majo aus ganzen Eiern

4.8 4 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

12 Stücke

Zutaten

Sushi Reis
190 g
190 g weißer Rundkornreis (Milchreis)
Wasser und mehr zum Eierkochen
600 g
Salz
1 TL
Sushi-Essig
10 - 20 g
10 - 20 g Apfelessig
Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
70 g
Sesamsamen
1 EL
Sojasauce
20 - 30 g
Sesamöl
60 - 75 g
frischer Ingwer in Scheiben (1-2 mm)
10 g
Lachsfilet, frisch ohne Haut, in Würfeln (1 cm)
400 - 450 g
Eier (Größe M) kühlschrankkalt
2
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Senf, süß
5 - 10 g
Wasabipaste
40 g
Olivenöl
100 g
Noriblätter ca. 20 x 20 cm
3
reife Avocado
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 635 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1231 kJ / 294 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Prosit-Häppchen 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Vanillekipferl-Tiramisu im Glas

Vanillekipferl-Tiramisu im Glas

4 Std.

Erdbeer-Maulwurfkuchen

Erdbeer-Maulwurfkuchen

5 Std.

Vegane Vanillekipferl

Vegane Vanillekipferl

1 Std. 50 Min

Linzerkipferl

Linzerkipferl

1 Std. 10 Min

Brabanter Knöpfe

Brabanter Knöpfe

1 Std. 30 Min

Wiener Kugeln

Wiener Kugeln

50 Min

Florentiner mit Mürbteig

Florentiner mit Mürbteig

1 Std. 20 Min

Tiramisu Torte

Tiramisu Torte

6 Std. 40 Min

Linzerkipferl

Linzerkipferl

1 Std. 50 Min

Sacher-Gugls

Sacher-Gugls

1 Std. 30 Min

Nusstorte mit Buttercreme

Nusstorte mit Buttercreme

17 Std.

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 Std. 45 Min