Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Brombeer-Pekan-Cheesecakes im Glas
Zutaten
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Butterkekse (z.B. Leibniz)50 g
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50 g Walnusshälften, ungesalzen, geröstet (siehe Tipp)Pekannüsse ungesalzen, geröstet (siehe Tipp)50 g
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Butter weich20 g
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Frischkäse200 g
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Magertopfen150 g
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Ei1
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Zucker60 g
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Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)20 g
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Weizenmehl (2 TL)10 g
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Brombeeren, frisch (siehe Variation)250 g
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Zitronenschalenzesten (1 x 3 cm)
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Zitronensaft, frisch gepresst nach gewünschter Säure5 - 10 g
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Apfelsaft150 g
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Speisestärke5 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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