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Marinade für Schweinefleisch nach koreanischer Art
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
150 Gramm
Zutaten
-
Zwiebel20 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
Birne100 g
-
koreanische Chilipaste (Gochujang-Paste)1 TL
-
Honig2 TL
-
Öl zum Braten1 TL
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 150 Gramm
Natrium
1382 mg
Eiweiß
2 g
Brennwert
736 kJ /
176 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
34 g
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Österreich
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