Pulled Chicken Salad
TM6 TM5

Pulled Chicken Salad

4.8 (6 Bewertungen)

Zutaten

Mayonnaise

  • 125 g Sonnenblumenöl (nicht kaltgepresst)
  • 1 Ei (siehe Tipp)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 TL Harissa
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 180 g Naturjoghurt

Poulet

  • 800 g Wasser
  • 6 Pouletschenkel-Steaks ohne Haut und ohne Knochen (500 g)
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Bund Dill (ca. 20 g), zerzupft
  • 500 g Stangensellerie, in Stücken (3 cm)
  • 12 Blätter Eisbergsalat

Nährwerte
pro 1 Portionen
Brennwert
2165 kJ / 518 kcal
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
42 g

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