
Geräte und Zubehör
Västerbotten Quiche
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Dill abgezupft2 - 3 Stängel
-
Schmand200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Eier4
-
Gruyère in Stücken300 g
-
Sahne200 g
-
Milch100 g
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
geräucherter Lachs100 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
363 kcal /
1521 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
28 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Natrium
568 mg
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