
Geräte und Zubehör
Käse-Zwiebel-Tarte
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 Portionen
Zutaten
Mürbeteig
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen200 g
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Wasser kalt60 g
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Salz1 Prise
Käse-Zwiebel-Füllung und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert200 g
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Olivenöl25 g
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Cheddar, gerieben150 g
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Blauschimmelkäse (z. B. Stilton), in Stücken50 g
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Crème double (ca. 48 % Fett)150 g
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Eier4
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
549 kcal /
2295 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
41 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Natrium
536 mg
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