Käse-Zwiebel-Tarte
TM6 TM5

Käse-Zwiebel-Tarte

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Zutaten

Mürbeteig

  • 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • 60 g Wasser, kalt
  • 1 Prise Salz

Käse-Zwiebel-Füllung und Fertigstellung

  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Olivenöl
  • 150 g Cheddar, gerieben
  • 50 g Blauschimmelkäse (z. B. Stilton), in Stücken
  • 150 g Crème double (ca. 48 % Fett)
  • 4 Eier
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2295 kJ / 549 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
41 g
gesättigte Fettsäuren
22 g
Ballaststoffe
1.5 g
Natrium
536 mg

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