Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mussels with Leek and Coconut Sauce
Zutaten
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leeks white part only450 g
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garlic cloves2
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olive oil30 g
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fine sea salt½ tsp
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coconut milk400 g
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fresh root ginger grated1 tsp
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limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges2
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ground black pepper½ tsp
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fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)1000 g
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fresh coriander leaves4 Tbsp
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fresh red chilli thinly sliced1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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