Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 622 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 3572 kJ / 856 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter 15 Rezepte
Benelux

Cutter+ 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 Std. 20 Min

Speltbrood

Speltbrood

Keine Bewertungen

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Keine Bewertungen

Ovengebakken Groentechips

Ovengebakken Groentechips

1 Std. 45 Min

Boeddha bowl met kip

Boeddha bowl met kip

1 Std.

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Keine Bewertungen

Pancake muffins met banaan en chocolade

Pancake muffins met banaan en chocolade

30 Min

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

Keine Bewertungen

Koken van bulgur

Koken van bulgur

35 Min

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

Keine Bewertungen

Kikkererwten shoarma salade bowl

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 Min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 Std. 15 Min