Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 622 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 3572 kJ / 856 kcal

Fett 59 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter 15 Rezepte
Benelux

Cutter+ 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pindakaas Crackers

35min

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Ninguna valoración

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Ninguna valoración

Oost-Europese brunch

Ninguna valoración

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Ninguna valoración

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1h 20min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Stoofpot van zwarte bonen met spiegeleieren en maïstortilla's

16h

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14h 20min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

1h 50min

Knolselder parmigiana

1h 10min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

1h