Vegetarische kaasmuffins met hazelnoot
TM6 TM5

Vegetarische kaasmuffins met hazelnoot

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Zutaten

  • zonnebloemolie om in te vetten
  • 60 g middelharde kaas (bv. cheddar, gruyère etc.), in stukken (1,5 cm)
  • 100 g wortelen in stukken (2.5 cm)
  • 70 g hazelnoten, met schil
  • 100 g zonnebloemolie
  • 180 g melk
  • 2 eieren
  • 250 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 ½ tl fijn zout
  • ½ tl gemalen cayennepeper (optional)
  • 250 g bevroren doperwten ontdooid

Nährwerte
pro 1 stuk
Brennwert
248 kcal / 1039 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
15.5 g
Kohlenhydrate
20.2 g

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