Geräte und Zubehör
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Zutaten
-
ui gehalveerd50 g
-
knoflookteentjes2
-
knolselder in stukken (2 cm)500 g
-
wortelen in stukken60 g
-
verse champignons80 g
-
olijfolie plus extra om te besprenkelen30 g
-
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt250 g
-
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt200 g
-
sojasaus20 g
-
zoete paprikapoeder1 tl
-
gemengde kruiden, gedroogd2 tl
-
biergistvlokken3 el
-
fijne havervlokken130 g
-
zout1 ½ tl
-
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)300 g
-
sjalotten gehalveerd80 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
droge witte wijn100 g
-
groentebouillon150 g
-
broccoliroosjes350 g
-
water50 g
-
vers geperst limoensap om te besprenkelen
-
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
-
gravy (vleesjus) (optional) voor het opdienen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1645.5 mg
Eiweiß
21.2 g
Brennwert
2421.6 kJ /
578.8 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
16.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
80.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Keine Bewertungen
Bloemkoolrijst poke bowl
Keine Bewertungen
Mysterieuze soep
45 Min
Falafel met rode bieten hummus
20 Min
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
Keine Bewertungen
Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus
45 Min
Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten
1 Std. 10 Min
Knolselder parmigiana
1 Std. 10 Min
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1 Std. 40 Min
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1 Std. 5 Min
Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever
35 Min
Romige courgettensoep
25 Min