Geräte und Zubehör
Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Zutaten
-
ui gehalveerd50 g
-
knoflookteentjes2
-
knolselder in stukken (2 cm)500 g
-
wortelen in stukken60 g
-
verse champignons80 g
-
olijfolie plus extra om te besprenkelen30 g
-
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt250 g
-
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt200 g
-
sojasaus20 g
-
zoete paprikapoeder1 tl
-
gemengde kruiden, gedroogd2 tl
-
biergistvlokken3 el
-
fijne havervlokken130 g
-
zout1 ½ tl
-
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)300 g
-
sjalotten gehalveerd80 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
-
droge witte wijn100 g
-
groentebouillon150 g
-
broccoliroosjes350 g
-
water50 g
-
vers geperst limoensap om te besprenkelen
-
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
-
gravy (vleesjus) (optional) voor het opdienen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1645.5 mg
Eiweiß
21.2 g
Brennwert
2421.6 kJ /
578.8 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
16.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
80.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
Keine Bewertungen
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Pompoen baba ganoush
35 Min
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50 Min
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
Keine Bewertungen
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 Min
Soja-bolognese met courgette noedels
50 Min
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
1 Std.
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1 Std. 15 Min
Noten bolognese
35 Min
Vinaigrette van paprika's
Keine Bewertungen
Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus
1 Std. 25 Min