Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.9 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 480.9 mg

Eiweiß 15.3 g

Brennwert 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 69.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

140 jaar Vorwerk 16 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

Keine Bewertungen

Pisco sour

Pisco sour

10 Min

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10 Min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 Std.

Hollandaise saus

Hollandaise saus

Keine Bewertungen

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 Min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

Keine Bewertungen

Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

35 Min

Rode Bieten Quiche met Feta

Rode Bieten Quiche met Feta

1 Std. 20 Min

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25 Min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

Keine Bewertungen

Kip Fricassee met Asperges

Kip Fricassee met Asperges

1 Std.