Suchen
Thaise rode curry
TM6 TM5

Thaise rode curry
5.0 (3 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 tl witte peperkorrels
  • 1 el korianderzaad
  • 1 tl komijnzaad
  • 70 g sjalotten doormidden gesneden
  • 2 teentjes knoflook doormidden gesneden
  • 1 - 2 verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
  • 50 g citroengras, vers in stukken gesneden
  • 30 g galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
  • 1 tl zout aan te passen aan de smaak
  • 4 takjes koriander, vers
  • 20 g pindaolie
  • 50 g pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
  • 1 afgestreken el garnalenpasta (zie "Advies")
  • 400 g kokosmelk
  • ½ bos Thaise basilicum, vers
  • 80 g zoete maïskolf, mini, in de lengte in vieren gesneden
  • 150 g aubergine Thai, in acht stukken gesneden
  • 150 g Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
  • 1 el vissaus
  • 40 g palmsuiker (optional)
    oder 40 g rietsuiker (optional)
  • 400 g kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
  • 30 g limoensap
  • 8 kaffir limoenblad, vers
  • 250 g rijst gekookt
Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
3006 kJ / 721 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
72 g
Fett
30 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

(9)

1h

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

(1)

2h 30min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

(6)

30 menit

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Keine Bewertungen

Rauwe chocolade bietencake

Rauwe chocolade bietencake

Keine Bewertungen

Sesam zalm met sla en erwtensoep

Sesam zalm met sla en erwtensoep

(4)

1h

Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Keine Bewertungen

Kikkererwtensoep met spinazie

Kikkererwtensoep met spinazie

(15)

40min

Thaise groene curry en citroengras met rijst

Thaise groene curry en citroengras met rijst

(10)

1h 50min

Energiesmoothie

Energiesmoothie

(4)

10min

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

Baked Beans (Gebakken bonen op z’n Amerikaans)

(1)

20min

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Keine Bewertungen