Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g Gurke, geschält, die Enden abgeschnitten
- 100 g Radieschen
- 600 g Wasser
- 300 g Edamame, TK, aufgetaut
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 1 rote Chilischote, frisch, in dünnen Ringen
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 250 g Garnelen, roh, geschält, trocken getupft
- 200 g Mango, reif, in Würfeln (5 mm)
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 5 - 10 g Koriander, abgezupft
- 15 g Reisessig
- 20 g Sojasauce
- 1 - 2 TL brauner Zucker
- ½ TL Salz
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1109 kJ / 265 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 14 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 938 mg
Alternative Rezepte
Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse
30 min
Salat mit gebratenen Garnelen
20min
Spinatsalat mit Avocado und Ei
30 min
Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis
50 min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
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Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl
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Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette
1h
Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
20min
Lachs-Gemüse-Bowl mit Eiern und Erbsen-Püree
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Süßkartoffel-Feldsalat mit Sesam-Ziegen-Camembert
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Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen
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Blumenkohlsalat mit Hähnchen
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