Geräte und Zubehör
Spinatsalat mit Avocado und Ei
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
Eier kochen
-
Eier5
-
Wasser1000 g
Vinaigrette und Fertigstellung
-
Schalotte halbiert30 g
-
Cashewkern70 g
-
Curry½ TL
-
Weißweinessig40 g
-
Olivenöl70 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Babyspinat, frisch200 g
-
Cherry-Tomaten halbiert250 g
-
Avocados in Streifen400 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
439 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2211 kJ /
529 kcal
Fett
46 g
Ballaststoffe
9.6 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
20 g
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