![Lachs-Raclette-Pfännchen Lachs-Raclette-Pfännchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/799b7ea011f831455ec9996ba46be9ef/Derivates/6c09dc048fb3000b7509d003663ae0b3396ce1f6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 200 g Süßkartoffel, in 8 Scheiben (à 1 cm)
-
100
g Brokkoliröschen, ggf. halbiert
oder 100 g Blumenkohlröschen, ggf. halbiert - 50 g Parmesan, in Stücken
- 50 g Mandeln, geröstet, ungesalzen
- 30 g Schalotten, halbiert
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 1 TL gelbe Currypaste
- 10 g Mehl
- 200 g Kokosmilch
- 2 - 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
-
150
g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in dünnen Scheiben
oder 150 g Lachsfilet, TK, aufgetaut, in dünnen Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 910 kJ / 218 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 592 mg
Alternative Rezepte
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35 Min
Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce
1 Std.
Caprese-Baguette
14h
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1h 15min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1 Std.
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1 Std. 10 Min
Apfel-Radieschen-Kartoffel-Salat
50 分钟
Spinat-Crostini
20 Min
Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips
40 Min
Regenbogen-Joghurt
45 Min
Lauwarmer Antipasti-Salat
45 Min
Melonensalat mit Joghurt und Halloumi
15min