Orientalische Zwiebel-Käse-Törtchen

Orientalische Zwiebel-Käse-Törtchen

4.3 50 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 Stück

Zutaten

Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Wasser
120 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Olivenöl
50 g
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint
80 g
brauner Zucker
80 g
80 g Zucker
rote Chilischote, frisch ggf. entkernt
½
Zwiebeln geachtelt
400 g
Weißweinessig
40 g
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Curry
¼ TL
Ras el Hanout
¼ TL
schwarzer Sesam
1 TL
Feta zerkrümelt
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 163 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 909 kJ / 217 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 26 g

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