
Geräte und Zubehör
Zucchini-Rolle mit Lachs
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 Scheiben
Zutaten
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Zucchini mittelgroß (Ø ca. 3-4 cm, ca. 18 cm lang)2
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Salz1 ¾ TL
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Eier8
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Mehl2 EL
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Backpulver1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat2 Prisen
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Dill abgezupft5 Stängel
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Frischkäse200 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
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Senf1 TL
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Zitronensaft1 TL
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Räucherlachs in Scheiben200 g
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
133 kcal /
557 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
590 mg
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