Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt

Karamellisierte Ananas mit Minzjoghurt

4.5 105 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
8 Portionen

Zutaten

  • Minze abgezupft
    ½ Bund
  • Kokosraspeln
    50 g
  • Naturjoghurt
    350 g
    350 g vegane Joghurt-Alternative, (z. B. Kokosjoghurt von Happy Coco)
  • Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
    20 g
  • Honig
    60 g
  • Ananas, frisch geschält, in 8 länglichen Stücken
    1

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 24 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 660 kJ / 157 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 27 g

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