Springe zum Hauptinhalt Suchen
Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)
4.1 62 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Pilze, getrocknet z.B. Steinpilze oder Kräuterseitlinge
    10 g
  • Butter
    20 g
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Karotten in Stücken
    200 g
  • Rollgerste
    100 g
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
    1 TL
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Karfiol in Röschen (1 cm)
    200 g
  • Kidneybohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
    250 g
  • Petersilie
    1 Bund
  • Essig
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    4 - 5 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1337 mg
Eiweiß 6 g
Brennwert 688 kJ / 164 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 8 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Schmankerl vegetarisch 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Mediterraner Rollgersten-Risotto

4.2(206)

1h

Gemüsesuppe mit Rollgerste

4.6(65)

1h 15min

Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

3.3(30)

50min

Einfache Gemüsesuppe

4.7(67)

40min

Erfrischender Bohneneintopf

3.9(211)

25min

Gemüsegröstel mit Bohnen

4.2(152)

40min

Bohneneintopf mit Gerste

4.3(265)

40min

Gebundene Gemüsesuppe mit Polenta

4.4(371)

45min

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

4.4(119)

1h 30min

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

4.6(178)

1h

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

4.3(239)

45min

High Protein Linsen-Bohnen-Suppe

4.6(494)

40min