Weißbrot-Lachs-Rolle

Weißbrot-Lachs-Rolle

4.1 10 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

15 Scheiben

Zutaten

Teig

Eier getrennt
4
Salz
1 TL
Weizenmehl Type 550
70 g
Speisestärke
15 g
Backpulver
½ TL
Kurkuma
½ TL
Dill lang
5 - 6 Stängel
Paniermehl zum Bestreuen
Wasser zum Bestreichen

Füllung und Fertigstellung

Dill abgezupft
20 g
Frischkäse
200 g
Quark
200 g
Sahne-Meerrettich
50 g
Senf, mittelscharf
10 g
Honig
20 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Babyspinat, frisch
50 g
50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
Räucherlachs in Scheiben
300 g

Nährwerte pro 1 Scheibe

Brennwert 138 kcal / 580 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 8 g

Kohlenhydrate 7 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 562 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brottorten 6 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9 godz. 35 min

Oster-Brot-Torte

Oster-Brot-Torte

1 godz.

Gefüllter Hefekranz

Gefüllter Hefekranz

2 godz. 15 min

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1 godz. 20 min

Melonenkuchen

Melonenkuchen

3 godz.

Zucchini-Rolle mit Lachs

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 godz.

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

1 godz.

Tannenbaumspieße mit Lachs

Tannenbaumspieße mit Lachs

1 godz.

Himbeer-Biskuit-Röllchen

Himbeer-Biskuit-Röllchen

30 min

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5 godz. 10 min

Blätterteig-Möhren

Blätterteig-Möhren

40 min

Kräuter-Brot-Schleifen

Kräuter-Brot-Schleifen

2 godz. 30 min