
Geräte und Zubehör
Nussbuchteln aus dem Varoma®
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
Vanillesauce
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Milch500 g
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Vanillepuddingpulver15 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
Nussbuchteln und Fertigstellung
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen5 g
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Haselnüsse40 g
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Walnusshälften50 g
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Milch60 g
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frische Hefe zerbröselt10 g
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Salz1 Prise
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Ei1
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Eigelb1
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Mehl180 g
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Lavendel frisch5 g
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Vanilleschoten (optional) in Stücken (siehe Tipp)2
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Wasser500 g
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Puderzucker zum Bestäuben
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Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren120 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
357 kcal /
1493 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
40 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
91 mg
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