Backmischung für Walnuss-Tomaten-Brot
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Backmischung für Walnuss-Tomaten-Brot

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Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe
  • 1 TL Zucker
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • 50 g getrocknete Tomaten
  • ½ TL Petersilie, getrocknet
  • ½ TL Thymian, getrocknet
  • ¼ TL Liebstöckel, getrocknet
  • ½ TL Korianderkörner
  • ½ TL Kümmelsamen
  • ¼ TL Senfkörner
  • ¼ TL Schabzigerklee, gemahlen
  • 50 g Walnusshälften
  • 2 EL Röstzwiebeln

Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
9959 kJ / 2380 kcal
Eiweiß
68 g
Kohlenhydrate
431 g
Fett
44 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
24.6 g
Natrium
2536 mg

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