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Käse-Kräuter-Knäuel
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std.
10 Portionen
Zutaten
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen200 g
-
Trockenhefe1 ½ TL
-
Zucker1 TL
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Ei1
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Salz1 geh. TL
-
Salbei abgezupft4 Stängel
-
Oregano abgezupft4 Stängel
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Taleggio in Würfeln (1 cm)80 g
-
Mozzarella in Würfeln (1 cm)125 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
673 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
1278 kJ /
306 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
31 g
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