
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Füllung
- 2 Eigelb
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 3 TL Vanilleextrakt
- 50 g Zucker
- 100 g Mascarpone, Raumtemperatur
- 150 g Frischkäse, Raumtemperatur
Schoko-Teig
- 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 75 g Zucker und etwas mehr zum Austreuen
- 125 g Haselnüsse, mit Haut oder blanchiert, geröstet (siehe Tipp)
- 100 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
- 50 g Weizenmehl Type 550
- 10 g Backkakao
- 2 TL Backpulver
- 4 Eier
- 1 Orange, unbehandelt, 2 TL Schale fein abgerieben und 30 g Saft ausgepresst
Frosting und Fertigstellung
- 100 g Zucker
- 2 TL Zitronenschale, gerieben
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Frischkäse, Raumtemperatur
- 50 g Kokosraspel
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2035 kJ / 486 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 38 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 197 mg
Alternative Rezepte
Schokoladigster Schokokuchen (Death by chocolate)
4 Std.
Butter-Käse-Streusel-Kuchen
2h 30 min
Vanille-Blaubeer-Kuchen
2 Std. 15 Min
New York Zimt-Cheesecake mit Schokoganache
10 Std.
Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache
5u.
Mascarpone-Käsekuchen mit Streuseln
1h 30min
Apfel-Amarettini-Kuchen mit Puddingsahne
2h
Cremiger Erdbeer-Käsekuchen
9h 35min
Erdbeer-Brownie-Kuchen
3 Std. 40 Min
Erdbeer-Poke-Cake
13u.
Schoko-Erdnuss-Cheesecakes
5h 30min
Waldmeister-Erdbeer-Torte
6h 30min