Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys
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Radicchio-Salat mit Kiwi und Cranberrys

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Zutaten

  • 180 - 200 g Radicchio, geviertelt
  • 40 g Cranberrynektar
  • 30 g Olivenöl
  • 20 g süßer Senf
  • 20 g Crema di Balsamico
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 3 Kiwis, in Würfeln (1-2 cm)
  • 50 g Cranberrys, getrocknet
  • 1 Kresse-Beet, abgeschnitten

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
724 kJ / 173 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
8 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
2.7 g
Natrium
305 mg

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