Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen

Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 Stück

Zutaten

Instant-Kaffeepulver
2 TL
Wasser, heiß
15 g
Zucker
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Sahnesteif
2 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mascarpone
250 g
Frischkäse
100 g
Zartbitter-Schokolade in Stücken
30 g
Backkakao
10 g
Löffelbiskuits (ca. 10 cm lang)
360 g
Kakaopulver zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 316 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 2577 kJ / 616 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 22 g

Kohlenhydrate 55 g

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