Kompatible Versionen
Kichererbsen-Taler mit Kräuterquark und Tomatensalat
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g Petersilie, kraus, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 960 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 2 Eier
- 120 g Mehl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 2 ¾ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 600 g Tomaten (siehe Tipp)
- 30 g Schalotte
- 15 g Weißweinessig
- 250 g Quark
- 100 g Joghurt, jeder Fettgehalt
- 10 - 15 g Zitronensaft
- 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2790 kJ / 667 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 92 g
- Fett
- 20 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 18.9 g
- Natrium
- 2255 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Linsen-Moussaka
2 godz. 30 min
Gemüsetarte
1h
Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
1h
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55 Min
Orientalische Veggie-Patties
1 godz. 35 min
Sellerie-Cordon-Bleu
1h
Kartoffel-Quiche
3 godz.
Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce
1h
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
1 godz. 45 min
Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto
35 Min
Linsenfrikadellen
1h
Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse
50 min