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Grie Soß - Grüne Sauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Petersilie ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft10 g
-
Kerbel ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft10 g
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Sauerampfer gewaschen und trocken getupft10 g
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Borretschblätter, frisch gewaschen und trocken getupft10 g
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Estragon ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft5 g
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Dill ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft5 g
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Bohnenkraut ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft5 g
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Essiggurken in Stücken15 g
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Schalotten10 g
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Schnittlauch in Röllchen10 g
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Kresse10 g
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Saure Sahne50 g
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Joghurt, 3,5% Fett85 g
-
Mayonnaise15 g
-
Senf½ TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker¼ TL
-
Gurkenwasser20 g
-
Balsamico, hell5 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
529 kJ /
127 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
5 g
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