Chili-Bohnen-Reis

Chili-Bohnen-Reis

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel klein, halbiert
1
Knoblauchzehe klein
1
Chilischote, rot, getrocknet
½ - 1
Olivenöl
20 g
Wasser
180 g
Reis, parboiled
130 g
stückige Tomaten aus der Dose
200 g
Tomatenmark
15 g
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
1 TL
Oregano
½ TL
Zimt
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Kidneybohnen aus der Dose, abgetropft
125 g
Mais aus der Dose, abgetropft
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1667 kJ / 398 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 8.8 g

Kohlenhydrate 67 g

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