Cremiger Gemüsereis

Name: Cremiger Gemüsereis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 - 2 Knoblauchzehen; 100 g Zwiebeln; 100 g Paprika, gemischt; 50 g Olivenöl; 100 g Champignons; 100 g Zucchini; 100 g grüne Bohnen, TK; 200 g Reis; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 EL Paprika edelsüß; 1 TL Paprika rosenscharf; 1 ½ TL Salz; 650 g Wasser; 200 - 400 g Kichererbsen, aus der Dose

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
1 - 2
Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
100 g
Paprika, gemischt in Stücken (2-3 cm)
100 g
Olivenöl
50 g
Champignons geviertelt
100 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
100 g
grüne Bohnen, TK in Stücken
100 g
Reis
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Paprika edelsüß
1 EL
Paprika rosenscharf
1 TL
Salz
1 ½ TL
Wasser
650 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
200 - 400 g