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Pizza Margherita
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 Portionen
Zutaten
Pizzateig
-
Hartweizengrieß260 g
-
Mehl260 g
-
Wasser300 g
-
Hefe30 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz2 TL
-
Zucker2 Prisen
Belag
-
Mozzarella abgetropft, geviertelt380 g
-
Basilikum abgezupft1 Bund
-
geschälte Tomaten600 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Zucker¾ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
22 g
Brennwert
2270 kJ /
542 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
65 g
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