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Piadizza mit grünen Oliven, Tomaten und Basilikum

Piadizza mit grünen Oliven, Tomaten und Basilikum
3.9 11 Bewertungen
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
20 Stück
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Zutaten

  • Milch
    260 g
  • Zucker
    2 Prisen
  • Schmalz in Stücken
    80 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pecorino
    100 g
  • Oliven, grün entsteint
    250 g
  • Mozzarella (4 Kugeln à 125 g), abgetropft, halbiert
    500 g
  • Cherry-Tomaten halbiert oder in Scheiben
    600 g
  • Basilikum abgezupft
    10 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g
Brennwert 1010 kJ / 241 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 1.8 g
Kohlenhydrate 20 g

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