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Focaccia Verde
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
10 Stücke
Zutaten
Teig
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Wasser120 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Weizenmehl Type 550250 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Schalotten halbiert150 g
-
Butter20 g
-
Avocado reif, in Stücken (3 cm)200 g
-
Frischkäse200 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker½ TL
-
Rosine50 g
-
Curry½ TL
-
Cherry-Tomaten150 g
-
Rucola in Stücken (2 cm)40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 10 Stücke
Eiweiß
62 g
Brennwert
12036 kJ /
2875 kcal
Fett
182 g
Ballaststoffe
30 g
Kohlenhydrate
232 g
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