Geräte und Zubehör
Zucchini-Frischkäse-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Zucchini halbiert, in Scheiben (5 mm)200 g
-
Wasser15 g
-
Speisestärke10 g
-
Frischkäse (z. B. Buko India), siehe Tipp100 g
-
Milch150 g
-
Salz⅔ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Curry¼ - ½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1253 kJ /
300 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
11 g
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