Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bulgursalat - Kısır
Zutaten
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Wasser310 g
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60 g AjvarTomatenmark60 g
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Salz1 ¼ TL
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Bulgur grob, vorgegart330 g
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Olivenöl65 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)1 ¼ geh. TL
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Chiliflocken (Pul Biber)1 ¼ TL
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Frühlingszwiebeln7
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glatte Petersilie frisch, abgezupft13 Stängel
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Minze frisch, abgezupft8 Stängel
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Salatgurke in Stücken200 g
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rote Paprika in Stücken130 g
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Tomaten geviertelt130 g
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Zitronensaft35 g
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Granatapfelsirup sauer (Nar Ekşisi)35 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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