Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rucola-Feta-Risotto
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel klein, halbiert1
-
Knoblauchzehe klein1
-
Olivenöl20 g
-
Risottoreis180 g
-
Wasser450 g
-
Weißwein40 g
-
Tomatenmark15 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Rucola in Stücken (2 cm)25 g
-
Feta in Würfeln (1 cm)100 g
-
Cherry-Tomaten geviertelt40 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
2349 kJ /
556 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
73 g
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