Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

Rollitos de pollo al vacío con salsa de pimientos

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

Relleno

de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 ramitas
3 - 4 ramitas de perejil fresco, (hojas y parte del tallo)
de corazones de alcachofa en aceite escurridos
80 g
de queso cremoso
100 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

Rollitos de pollo y salsa de pimientos

de agua
1600 g
de pechuga de pollo sin piel (aprox. 150 g cada uno)
4 filetes
de zumo de limón
30 g
dientes de ajo
4
pimientos rojos medianos, sin pedúnculo ni semillas
2
de aceite de oliva
40 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
1 pellizco

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 401 kcal / 1679 kJ

Eiweiß 37.8 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 10.3 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Natrium 328.6 mg

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Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 167 35 Rezepte
Spanien

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