Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tartar de atún rojo y crema de almendras
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
-
600 g de lomo de atún rojo congelado
-
40 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar
-
½ manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz
-
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
-
14 ramitas de cebollino fresco
-
100 g de almendras crudas sin piel
-
½ cucharadita de sal
-
10 g de miga de pan blanco
-
1 huevo
-
100 g de agua mineral
-
½ cucharadita de pimienta blanca molida
-
½ - 1 diente de ajo (optional)
-
1 cucharadita de vinagre
-
½ cucharadita de sal en escamas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 6 ración
Brennwert
7525.9 kJ /
1800.5 kcal
Eiweiß
159.8 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
121 g
gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Ballaststoffe
11.7 g
Natrium
1217.8 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 144
51 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Ceviche de pulpo
10 min
Tartar dos salmones
20 min
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1 godz. 15 min
Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi
30 min
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 min
Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas
8 godz. 45 min
Pulpo y crema de calabacín
1 godz. 25 min
Ceviche de corvina
2 godz. 40 min
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
25 min
Mojito blanca Navidad
10 min
Ensalada de canónigos con salmón
10 min
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1 godz. 15 min