Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tartar de atún rojo y crema de almendras
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
-
de lomo de atún rojo congelado600 g
-
de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar40 g
-
manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz½
-
de pimienta negra recién molida½ cucharadita
-
de cebollino fresco14 ramitas
-
de almendras crudas sin piel100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de miga de pan blanco10 g
-
huevo1
-
de agua mineral100 g
-
de pimienta blanca molida½ cucharadita
-
diente de ajo (optional)½ - 1
-
de vinagre1 cucharadita
-
de sal en escamas½ cucharadita
Nährwerte pro 6 ración
Brennwert
7525.9 kJ /
1800.5 kcal
Eiweiß
159.8 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
121 g
gesättigte Fettsäuren
17.8 g
Ballaststoffe
11.7 g
Natrium
1217.8 mg
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Revista Thermomix nº 144
51 Rezepte
Spanien
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