![Consomé de ternera Consomé de ternera](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A3312C6-55A4-4C3E-8B92-EDEBA81D5838/Derivates/18a95f75-22d5-4b8c-9833-bead3d67904b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de zanahoria en trozos
- 60 g de nabo en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 70 g de puerro en rodajas
- 60 g de champiñones en cuartos o en mitades
- 1500 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 1 hueso de ternera
- 1 hoja de laurel seca
- 1 clavo
- 300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 269 kJ / 64 kcal
- Eiweiß
- 10.83 g
- Kohlenhydrate
- 1.5 g
- Fett
- 1.68 g
- Ballaststoffe
- 1.03 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Puré de manzana
20 分钟
Caldo oscuro de ternera
2u. 10min
Caldo de carne (Cocción lenta)
3sa 50 dk
Caldo de pollo con jengibre
1小时 45 分钟
Sopa de pollo y arroz
1小时
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2hod. 45min
Truchas en escabeche
12h 30min
Sopa de ajo con picadillo
40 分钟
Sopa de ave
40 分钟
Besugo a la espalda
25min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
1小时