George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

George Calombaris' Licorice Ice Cream with Blackberries

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

licorice candy (soft chews)
6 oz
milk
13 ½ oz
egg yolks, from large eggs
2
sugar
2 ½ oz
heavy whipping cream
4 oz
blackberries fresh or frozen, to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 184.7 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1663.4 kJ / 397.6 kcal

Fett 16.5 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 9.2 g

Kohlenhydrate 57.5 g

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