Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 268.3 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 2945.4 kJ / 704 kcal

Fett 45.5 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 27.7 g

Kohlenhydrate 67.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Barbecue 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Cheesecake with meringue topping

Cheesecake with meringue topping

3 Std. 30 Min

Cherry delight

Cherry delight

15 Min

Fondant

Fondant

25 Min

Spiced nuts

Spiced nuts

45 Min

Butterfly cakes

Butterfly cakes

1 Std.

Gluten free gingerbread house

Gluten free gingerbread house

4 Std. 45 Min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3 Std.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

1 Std. 10 Min

Lime meringue tartlets

Lime meringue tartlets

2 Std. 40 Min

Pinwheel biscuits

Pinwheel biscuits

26 Std. 40 Min

Hokey pokey ice cream

Hokey pokey ice cream

28 Std. 25 Min

Cranberry sauce

Cranberry sauce

30 Min