Black garlic and onion jam
TM6

Black garlic and onion jam

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Zutaten

  • 20 g olive oil
  • 500 g red onion, cut into wedges
  • 10 black garlic cloves, roughly chopped
  • 200 g dark brown sugar
  • 1 tsp black salt flakes (see Tips)
  • 200 g balsamic vinegar

Nährwerte
pro 20 g
Brennwert
6989 kJ / 1670.4 kcal
Eiweiß
22.1 g
Kohlenhydrate
356.1 g
Fett
21.5 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
13.5 g
Natrium
1303.1 mg

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