Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
Zutaten
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Wasser500 g
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½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ geh. TL
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Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)400 g
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250 g Romanesco, (2-3 cm)Brokkoliröschen (2-3 cm)250 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken (à 150 g)300 g
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
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Zitrone unbehandelt, Schale abgerieben und Saft ausgepresst½
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Dill davon 1 abgezupft2 Stängel
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Sahne50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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