Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

1 Portion

Zutaten

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3-4 cm)
160 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
150 g
Pfeffer zum Würzen
Zitrone unbehandelt, klein, in dünnen Scheiben
½
Brokkoliröschen
160 g
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Frischkäse
25 g
Mehl
5 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 43 g

Brennwert 2463 kJ / 589 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 8.7 g

Kohlenhydrate 35 g

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