Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
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Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

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Zutaten

  • 500 g Wasser
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 160 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3-4 cm)
  • 150 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut
  • Pfeffer zum Würzen
  • ½ Zitrone, unbehandelt, klein, in dünnen Scheiben
  • 160 g Brokkoliröschen
  • 2 Stängel Dill, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 25 g Frischkäse
  • 5 g Mehl

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2463 kJ / 589 kcal
Eiweiß
43 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
29 g
Cholesterin
87 mg
Ballaststoffe
8.7 g

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